AKADEMI SERISI · BÖLÜM 19Medikal Kenevir

Medikal Kenevir Kurutmada Nem

Medikal kenevirde ürün kalitesi iki yerde belirlenir: bitkinin yetiştirildiği kapalı odalarda ve hasattan sonraki kurutma odasında. Hasat edilen taze çiçeğin yaklaşık dörtte üçü sudur ve bu suyun küfe fırsat vermeden, kontrollü bir hızla uzaklaştırılması gerekir. Bu bölümde yetiştirme odalarındaki nem bantlarını, kurutma ve kürleme koşullarını, su aktivitesi hedefini, nem yükü hesabını ve çiy noktasına göre doğru nem alma teknolojisinin seçimini ele alıyoruz.

Yayın: 9 Ekim 2026Seslendirme: Türkçe ve İngilizce6:12

Bu videoda

  • Medikal kenevirde bağıl nem fide odasında %65–80 iken vejetatif dönemde %55–70'e, erken çiçeklenmede %50–60'a, geç çiçeklenmede %40–50'ye iner.
  • Kalite hedefi iki ölçütle tanımlanır: Avrupa Farmakopesi'ne göre kurutma kaybı en fazla %12,0, kuru çiçekte su aktivitesi ise 0,55–0,65 aralığındadır.
  • Kurutma tipik olarak 15–21 °C ve %55–65 bağıl nemde 7–14 gün sürer; ardından ürün kapalı kaplarda 18–22 °C ve %58–62 nemde 2–8 hafta kürlenir.
  • 100 kg yaş çiçeği %75'ten %11 neme indirmek yaklaşık 72 kg su uzaklaştırmak demektir; 10 günlük kurutmada bu ortalama saatte yaklaşık 300 gram eder, cihaz ise ilk günlerin daha yüksek yüküne göre seçilir.
  • Çiy noktası +10 °C'nin üzerindeyse yoğuşmalı cihaz verimlidir, +5 °C'nin altında silikajel rotorlu ya da hibrit sistem gerekir; kurutma odasının bandı yaklaşık +6 ile +14 °C arasındadır.

İlgili içerik

Bu seriden diğer videolar

Nem Yükü Hesaplama3:56
Akademi Serisi · Bölüm 1
Nem Yükü Hesaplama

Endüstriyel nem alma cihazı seçimi, mahaldeki nem yükünün doğru hesaplanmasıyla başlar. Bu bölümde yedi nem kaynağını, örnek bir infiltrasyon hesabını ve hedef çiy noktasına göre teknoloji seçimini adım adım ele alıyoruz.

Psikrometri ve Kapasite · 4 Ekim 2026
Bağıl Nem ve Sağlık4:53
Akademi Serisi · Bölüm 2
Bağıl Nem ve Sağlık

İç mekan konforunu çoğu zaman yalnızca sıcaklıkla değerlendiririz; oysa sağlığımızı, verimimizi ve yapının ömrünü bağıl nem de belirler. Bu bölümde Sterling grafiği üzerinden düşük ve yüksek nemin etkilerini, ideal aralığı ve nemin iki yönde nasıl kontrol edildiğini ele alıyoruz.

Sağlık ve İç Ortam · 3 Ekim 2026
Nem Alma Teknolojileri4:58
Akademi Serisi · Bölüm 3
Nem Alma Teknolojileri

Endüstriyel nem alma cihazı seçerken karşımıza üç teknoloji çıkar: silikajel rotorlu, yoğuşmalı ve havuz tipi. Bu bölümde üç teknolojinin çalışma prensiplerini, ulaşabildikleri çiy noktalarını, avantaj ve sınırlarını karşılaştırıyor; hedef çiy noktası ve ortam sıcaklığına göre doğru seçimin mantığını ele alıyoruz.

Teknoloji Seçimi · 4 Ekim 2026
Nem Alma Cihazı Seçimi4:49
Akademi Serisi · Bölüm 4
Nem Alma Cihazı Seçimi

Endüstriyel nem alma cihazı seçimi tek bir kapasite rakamından ibaret değildir. Bu bölümde hedef bağıl nem ve çiy noktasından nem yüküne, teknoloji seçiminden reaktivasyon enerjisine, kasa malzemesinden otomasyon ve servise kadar sekiz kriteri ve beş adımlı karar akışını ele alıyoruz.

Cihaz Seçimi · 4 Ekim 2026
Nemlendirme Yükü Nasıl Hesaplanır?5:32
Akademi Serisi · Bölüm 5
Nemlendirme Yükü Nasıl Hesaplanır?

Kışın ısıtılan iç havanın bağıl nemi %15'in altına inebilir. Bu bölümde nemlendirme yükünü mutlak nem farkı ve içeri giren hava hacmi üzerinden adım adım hesaplıyor; Türkiye iklim verileriyle iki örnek çözüyor, ekonomizerli santrallerin etkisini, cihaz seçimini ve enerji bütçesini ele alıyoruz.

Nemlendirme Yükü · 5 Ekim 2026
Yüzme Havuzlarında Nem Kontrolü5:03
Akademi Serisi · Bölüm 6
Yüzme Havuzlarında Nem Kontrolü

Kapalı bir havuzda ısıtılmış su yüzeyi gün boyu buharlaşır; bu buharlaşma önlenemez, yalnızca kontrol altına alınabilir. Bu bölümde buharlaşmayı VDI 2089 formülüyle hesaplıyor, 32 m²'lik bir villa havuzu örneğini çözüyor; salon koşullarını, kloraminleri ve korozyonu, cihaz seçimini, hava dağıtımını ve bakımı ele alıyoruz.

Havuz Nem Kontrolü · 5 Ekim 2026

Diğer videolar

← Tüm videolar